L’erba cipollina è un’erba perenne con foglie sottili e tubolari di colore verde scuro e piccoli fiori viola o bianchi. Ha un aroma fresco e delicato, simile alla cipolla, ma più leggero. Le foglie di erba cipollina sono utilizzate fresche per insaporire insalate, salse, patate, uova e piatti di pesce.
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Fondata nel 1969 a Montecchio Emilia, Magnani è oggi leader nel confezionamento e commercializzazione di erbe aromatiche e piccanti, distinguendosi per la cura e la qualità dei propri prodotti.