Erbe Aromatiche

Freschezza e qualità sulla tua tavola

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ERBE AROMATICHE

Dalla terra alla tua cucina
ogni giorno, con passione e dedizione

Dalla terra alla tua cucina ogni giorno, con passione e dedizione

Ogni giorno, le nostre erbe compiono un lungo viaggio dai campi e dalle serre in cui vengono coltivate, per essere poi selezionate e confezionate, e arrivare ai nostri clienti, dopo aver superato rigorosi standard di qualità.

L’intero ciclo produttivo, monitorato da tecnici qualificati, è pensato per conservare tutta la freschezza e gli aromi delle nostre erbe e alla riduzione dell’impatto ambientale, con un impegno costante nella ricerca di soluzioni innovative e sostenibili per il packaging e la gestione delle risorse.

Le certificazioni IFS Food e GlobalG.A.P. testimoniano l’impegno di Magnani verso la qualità e la sostenibilità.

Alloro

Dall’aroma caldo e aromatico, si abbina a zuppe, salse e piatti di carne. Ha proprietà digestive e calmanti.

Aneto

Un aroma fresco e delicato per insaporire insalate, piatti a base di pesce o latticini, salse e sottaceti.

Basilico

Sempre presente nelle cucine italiane per il suo aroma dolce e speziato, è spesso utilizzato in pesti, sughi e primi piatti di pasta.

Cerfoglio

Erba aromatica leggermente piccante, viene utilizzato sia fresco, che essiccato, per insaporire zuppe, insalate e piatti di carne.

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Coriandolo

Un aroma complesso, agrumato e speziato, molto usato sia nella cucina italiana che estera, ha un’interessante azione antibatterica.

Dragoncello

Le foglie di dragoncello sono utilizzate per insaporire salse, marinare carne e pesce e come guarnizione per piatti a base di uova.

Erba cipollina

Erba perenne dall’aroma fresco e delicato, che ricorda la cipolla, utilizzata in insalate, salse e piatti di pesce, a base di uova o patate.

Finocchio selvatico

Ha un aroma dolce e aromatico, con note di anice e liquirizia: in cucina si usano sia le foglie, che i semi.

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Maggiorana

Erba aromatica ricca di vitamina C e B, ferro e magnesio, si abbina perfettamente a zuppe e secondi di carne, pesce o vegetali.

Menta

Erba che non ha bisogno di presentazioni: perfetta in cucina, per la preparazione di cocktail e dalle molteplici proprietà mediche.

Origano

Erba aromatica perenne dall’aroma intenso può essere usato in cucina per molteplici ricette, dalla pizza ai piatti di pesce.

Prezzemolo

Fresco e leggermente amarognolo, le foglie sono utilizzate come guarnizione in un’ampia varietà di piatti differenti.

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Prezzemolo riccio

Dalle foglie più frastagliate e arricciate, si differenzia dal prezzemolo “piatto” per un aroma leggermente più dolce.

Rosmarino

Altra erba aromatica molto apprezzata ed utilizzata in cucina, è usata anche come olio essenziale per le proprietà mediche.

Salvia

Utilizzata per insaporire tantissimi diversi piatti, ha un aroma intenso e terroso. Famosa anche per le proprietà antiossidanti.