L’alloro è un arbusto sempreverde con foglie verde scuro lucide e ovali. Ha un aroma caldo e aromatico, con note di menta e pino. Le foglie di alloro sono ampiamente utilizzate come aroma in cucina, sia fresche che essiccate, per insaporire zuppe, stufati, salse e piatti di carne. Ha ottime proprietà digestive e calmanti per l’apparato digerente.
