Il basilico è una pianta erbacea con foglie verde brillante e piccoli fiori bianchi.
Ha un aroma dolce e speziato, con note di anice e chiodi di garofano. Le foglie di basilico sono ampiamente utilizzate nella cucina italiana per preparare pesto, sughi, insalate, piatti di pasta e come guarnizione.
Il basilico è un carminativo e rinfrescante. Le sue foglie sono ricche di amminoacidi, minerali, vitamine e antiossidanti.
